Vang ngọt cao cấp nhập khẩu chính hãng

Vang ngọt - Rượu vang tráng miệng thơm ngon khó cưỡng

Vang ngọt (sweet wine) có lẽ đã không còn xa lạ gì với những tín đồ rượu vang. Từ sweet wine trứ danh của vùng Sauternes, thuộc bờ trái của Bordeaux. Cho tới sweet wine từ nho Moscato được làm tại miền nam nước Ý. Hiện nay, sweet wine được sản xuất và được yêu thích, thưởng thức trên toàn thế giới. Trong phạm vi bài viết này, RƯỢU VANG BF sẽ giúp bạn hiểu thêm về sweet wine. Đồng thời, cũng gợi ý cho bạn một địa chỉ tin cậy cung cấp nhiều loại sweet wine phổ biến nhất hiện nay. Hãy cùng RƯỢU VANG BF theo dõi bài viết nhé.

Vang ngọt

Vang Ngọt là một loại rượu vang đặc biệt. Chúng có nồng độ cồn rất thấp thường là dưới 10%. Vì vậy, chúng rất thích hợp với chị em phụ nữ và làm rượu vang tráng miệng. Cách để làm ra chai sweet wine cũng rất đặc biệt do chúng thường được làm từ những trái nho chín mọng. Thời gian thu hoạch muộn và khi nho ở thời điểm tích tụ được lượng đường nhiều nhất. Vì thế trong quá trình lên men, lượng đường trong nước nho sẽ được chuyển hóa 1 phần thành nồng độ cồn và vẫn dữ lại được 1 phần lượng đường trong đó. Cho ra những mẻ rượu vừa thơm ngon vừa ngọt ngào.

➤➤➤ Xem ngay: Các loại rượu nhập khẩu chính hãng chất lượng

Sweet wine là gì?

Vang ngọt (sweet wine) là từ dùng để chỉ những dòng rượu vang có chứa lượng đường trong khoảng từ 45g/L hoặc hơn. Sweet wine cũng là loại rượu vang trái ngược với vang dry (vang không ngọt). Nồng độ cồn trung bình của loại vang này là vào khoảng từ 15% đến 22%.

Rượu vang có thể chứa từ 0-220g đường trên 1 lít, tùy thuộc vào loại rượu vang. Có nhiều loại vang trắng và vang đỏ được đánh giá là dry (tức không ngọt). Nhưng thực tế trong rượu vang vẫn có chứa một lượng đường nhất định. Dry wine có thể chứa tối đa 10g đường những vẫn thuộc dạng rượu vang dry.

Những thuật ngữ có thể được dùng để chỉ loại rượu vang với lượng đường tương ứng. Tuy vậy, đây không phải là một thuật ngữ chính thức. Và hiện nay, hầu hết các quốc gia không yêu cầu bắt buộc nhà sản xuất phải thể hiện chính xác lượng đường lên nhãn chai rượu.

Cách sản xuất rượu sweet wine

Ngày nay, có nhiều phương pháp sản xuất vang ngọt phổ biến trên thế giới. Nổi tiếng nhất có thể kể đến:

Thu hoạch muộn: Phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất chính là lên men trái nho chín kỹ tới rất kỹ. Nho được thu hoạch rất muộn trong mùa sẽ có hàm lượng đường cao và rượu vang làm từ chúng cũng sẽ có độ ngọt cao, ngay cả sau khi lên men.

Thêm đường: Các nhà làm rượu cũng có thể thêm đường hoặc mật ong trước quá trình lên men (phương pháp Chaptalization) hoặc sau khi lên men (phương pháp Süssreserve). Tuy nhiên, phương pháp này không được chấp nhận cho những dòng vang được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng.

Thêm cồn: Còn được gọi là phương pháp cường hóa (fortified). Nhà làm rượu sẽ thêm một lượng cồn (thường là rượu mạnh/brandy) vào trước quá trình lên men.

Loại bỏ nước trong trái nho: Ở vùng khí hậu ấm áp, các nhà làm rượu sẽ phơi khô trái nho để giữ lại lượng đường cô đọng nhất. Ở những nơi có điều kiện khí hậu băng giá, sweet wine được làm từ trái nho đông đá (ice wine). Đối với những vùng có khí hậu ôn đới và độ ẩm cao thì sử dụng những trái nho có nấm quý (Botrytis cinerea), có tác dụng làm trái nho khô lại. Hương thơm, độ chua cũng như vị ngọt từ đó trở nên cô đặc, đậm đà, làm nên dòng vang noble rot cao cấp.

Sự khác nhau giữa sweet wine và vang chát

Nho làm rượu

Sweet wine là loại rượu có hàm lượng đường cao hơn nhiều so với rượu vang chát. Những quả nho dùng để làm rượu sweet wine 100% là những quả nho chín kĩ, được thu hoạch muộn. Thường là nho thu hoạch muộn hơn 5-6 tháng so với nho dùng làm rượu vang chát. Những chùm nho này thường chín quá mức nên lượng đường sẽ cao hơn rất nhiều. Hoặc trong trường hợp làm từ nho thông thường thì các loại sweet wine sẽ được bổ sung thêm đường.

Với rượu vang chát thì thường chỉ được sản xuất từ những loại nho chín thông thường. Và trong quá trình chế biến lượng đường trong nho sẽ được lên men và chuyển hóa hết thành rượu. Các nhà làm rượu sẽ không thêm đường hay bất kỳ một chất tạo ngọt nào khác vào loại rượu vang chát này.

Hương vị của rượu vang

Đối với vang ngọt thì hàm lượng đường nhiều hơn và nồng độ cồn thấp hơn. Chính vì vậy mà khi bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào vô cùng sâu sắc. Đối với rượu vang chát thì lượng đường thấp hơn rất nhiều khi uống bạn sẽ cảm nhận sâu sắc vị chát của tannin, cùng nhiều hương vị khác.

Nồng độ rượu

Vang ngọt có nồng độ cồn thấp hơn vang chát, nồng độ khoảng 9-10 độ nếu cao quá sẽ làm mất vị ngọt của rượu. Đây là một trong những loại rượu vang phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ vì hương vị ngọt ngào, đằm thắm cùng nồng độ cồn thấp.

Thời gian lên men

Rượu vang ngọt thời gian lên men sẽ nhanh hơn rất nhiều so với rượu vang chát. Vì càng ủ lâu thì nồng độ cồn cao và sẽ làm mất vị ngọt của rượu. Vang chát được ủ rất lâu để độ chát mềm mại vừa phải, để rượu đậm đà hơn.

Tại sao rượu sweet wine được nhiều người yêu thích như vậy?

Hương vị hấp dẫn và quyến rũ của sweet wine

Hương vị chính là yếu tố quan trọng đầu tiên khiến sweet wine được nhiều người yêu thích. Rượu không ngọt gắt, mà mang một vị ngọt nhẹ, thanh mát làm say đắm lòng người. Xen kẽ với vị ngọt là một chút vị chua nhẹ làm kích thích vị giác và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Vang ngọt sẵn sàng làm hài lòng bất cứ ai, cho dù người ấy có kén ăn, có khó tính như thế nào. Chính vì vậy nếu như quý ông sử dụng sweet wine để mang đến không gian vui vẻ, sang trọng cùng bạn bè. Thì các quý cô cũng có thể sử dụng sweet wine như một thức uống nhấm nháp cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Sweet wine được sử dụng trong nhiều mục đích

Sweet wine có thể sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau. Chẳng hạn như mở tiệc nướng cùng gia đình, bạn bè. Dùng trong các bữa tiệc quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật… Dùng làm quà biếu, sử dụng trong dịp lễ tết để mang lại sự may mắn.

Sweet wine cũng được đánh giá tốt cho sức khỏe

Sweet wine chứa toàn các thành phần tự nhiên và trải qua quá trình lên men lành tính nên hoàn toàn an toàn đối với người sử dụng. Không giống như những loại thức uống có cồn khác. Sweet wine mang đến tác dụng làm đẹp và hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Sweet wine giúp chị em có làn da tươi trẻ, tinh thần thoải mái và hạn chế các hiện tượng lão hóa.

Có thể mua sweet wine nhập khẩu chính hãng ở đâu?

Nếu bạn muốn mua Vang ngọt chất lượng, nhập khẩu chính hãng với những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới. Thì các bạn nên tìm đến những địa điểm cung cấp uy tín. Một địa điểm cung cấp sweet wine uy tín cần đảm bảo những gì? Muốn biết nơi cung cấp rượu vang có uy tín hay không thì bạn cần dựa vào thông tin về loại rượu mà họ cung cấp. Một nơi cung cấp sweet wine uy tín bao giờ cũng am hiểu về sản phẩm và cung cấp thông tin chính xác, đầy đủ nhất đến người tiêu dùng. Đặc biệt là bất kể sản phẩm nào cũng phải đảm bảo về nguồn gốc, giá tiền cũng như chất lượng và giấy tờ liên quan.

RƯỢU VANG BF chính là nơi xứng đáng để bạn đặt trọn niềm tin. Đến đây, bạn có thể biết thêm nhiều kiến thức về sweet wine, tìm kiếm và chọn mua sản phẩm có chất lượng chính hãng. Mọi sản phẩm của chúng tôi đều được đảm bảo về nguồn gốc, giá thành cùng với chính sách đổi trả nếu phát hiện hàng giả, hàng giao không đúng. Đặc biệt, bạn sẽ nhận được rất nhiều chính sách hấp dẫn dành cho khách hàng.

Tại sao nên chọn đến với Rượu Vang BF?

Cung cấp đa dạng sản phẩm: Với bề dày kinh nghiệm, chúng tôi đã làm việc với những nhà cung cấp tốt nhất để mang về một danh mục Vang ngọt đa dạng nhất có thể, ở mức giá cực kỳ cạnh tranh trên thị trường.

Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đạt chất lượng: Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đạt chất lượng chính hãng cao. Chúng tôi luôn đề cao sự trung thực và mang đến những giá trị tốt nhất cho khách hàng.

Quy trình chuyên nghiệp: Để duy trì sản phẩm ở trạng thái tối ưu nhất khi đến tay khách hàng, chúng tôi luôn thực hiện nghiêm ngặt các quy định: từ việc lựa chọn các đối tác vận chuyển uy tín nhất trong lĩnh vực đồ uống, cho đến việc lưu kho, bảo quản và trưng bày tại cửa hàng ở nhiệt độ tiêu chuẩn 24/24.