Đồ ăn cùng rượu vang

Kết hợp đồ ăn cùng rượu vang ngon chuẩn khẩu vị

đồ ăn cùng rượu vang

Có thể nói đã từ lâu rượu vang có ý nghĩa vô cùng quan trọng, chúng được ví như những ánh sao đêm để mang đến một không gian lãng mạn và soi sáng biết bao tâm hồn những người yêu vang trên toàn thế giới. Việc kết hợp rượu vang và ẩm thực như thế nào để tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời dành cho người sử dụng thì đó là một câu hỏi đặt ra được rất nhiều người quan tâm.Vậy uống rượu vang ăn với gì là thích hợp nhất. Sau đây, sẽ giúp cho các bạn nắm được những món đồ ăn cùng rượu vang thích hợp làm tăng hương vị bữa ăn nhé!

đồ ăn cùng rượu vang

Rượu vang không chỉ là thức uống do tạo hóa ban tặng, mà còn là nghệ thuật được lưu giữ suốt nhiều năm liền. Ngay cả việc uống rượu vang dùng với đồ ăn gì cũng có những quy định riêng biệt. Khi bạn biết cách thưởng thức rượu vang đúng cách, kết hợp đồ ăn cùng rượu vang phù hợp thì vị giác sẽ được cân bằng, cảm nhận ẩm thực rõ rệt hơn.

Sự kết hợp tuyệt hảo giữa rượu vang và các món ăn là sự sành điệu và đẳng cấp mang tính cá nhân. Hương vị thơm ngon đặc trưng của rượu vang dựa trên những thành phần: đường, axít, trái cây và cồn. Tương tự như vậy, thực phẩm cũng có những thành phần như vị: béo, chua, mặn, ngọt, đắng.

Uống rượu vang thì đồ ăn cùng rượu vang gồm những gì để ngon chuẩn vị?

Đối với những người sành về ẩm thực họ sẽ luôn kỹ càng trong việc lựa chọn thức ăn kết hợp với đồ uống. Và rượu vàng cũng như vậy, mỗi loại rượu vang sẽ có mùi vị khác nhau, nên mỗi loại rượu sẽ phù hợp với một loại thức ăn đi kèm khác nhau. Đặc biệt, trong các bàn tiệc rượu vang được coi như là gia vị, nó giúp cho vị giác của chúng ta được kích thích, làm dậy hơn mùi vị của món ăn. Sự tương tác của 4 vị giác như sau: Mặn sẽ tăng thêm vị đắng – Đắng sẽ làm giảm vị chua – Ngọt làm giảm vị chua, đắng và mặn.

Rượu vang đỏ kết hợp với món ăn gì?

Trong vang đỏ có chứa chất Tannin, đây là chất tạo nên vị chát và nồng, rất phù hợp với những món ăn có nhiều gia vị hoặc các món ăn thịt đỏ. Người ta ví vang đỏ như một ly Cafe sửa nồng nàn trong bàn tiệc, giúp cho món ăn trở nên ngọt hơn trong miệng, mang lại cho thịt độ mềm và nhiều nước.

Vang đỏ có 3 loại chính đó là: Rượu vang đỏ nhẹ, rượu vang đỏ vừa và rượu vang đỏ đậm

- Rượu vang đỏ nhẹ: là loại rượu vang đỏ có nồng độ thấp, loại rượu này phù hợp với khá nhiều món ăn phổ biến như các món ăn Việt và Á Đông như: thịt đỏ, món chứa phô mai, nấm, pizza thịt .

- Rượu vang đỏ vừa: đây là loại rượu vang phù hợp với những món ăn như: thịt quay, gà quay, lợn nướng, vịt nướng với sốt nhẹ nhàng.

- Rượu vang đỏ đậm: đây là loại rượu vang có nồng độ còn trên 14% được ủ lên men trong các thùng gỗ sồi nên sẽ có vị cay nồng đặc trưng. Loại rượu này phù hợp ăn với các món ăn giàu hương vị như: Thịt cừu nướng, bò nướng với sốt đậm đà.

Uống Rượu vang trắng ăn kèm với món gì?

Đặc trưng của rượu vang trắng là có chứa hàm lượng axit cao, nên loại vang này có vị chua, dễ phá vỡ những các phân tử chất béo, mang lại sự cân bằng cho các món ăn trên bàn tiệc, rất phù hợp để khai tiệc với các món khai vị nhẹ nhàng.

Vang trắng được ví như một ly nước chanh có vị chua chua, thanh thanh. Vậy nên, bạn có thể kết hợp với các món gỏi hay hải sản chấm muối tiêu chanh thì còn gì bằng, tuyệt hảo hơn thì bạn có thể sử dụng vang trắng với các món ăn sống Nhật Bản như sushi, sashimi,….

Rượu vang hồng nên kết hợp với món ăn gì?

Vang hồng gợi cho người ta sự trẻ trung, tươi mát và đậm đà hương vị trái cây, rượu vang hồng rất phù hợp với việc giải nhiệt vào mùa hè. Trong rượu vang hồng có chứa một hàng lượng Axit và Tannin ở mức trung bình, nên việc tìm một món ăn kèm là điều không khó.

Loại rượu này rất dễ kết hợp với các món ăn, và nó sẽ rất ngon khi thưởng thức cùng các món ăn khai vị như Salad, súp hải sản hay các món trộn,…

Lưu ý: vang hồng không ưa vưới những món ăn nặng mùi nên thường không uống rượu vang vào mùa đông.

➤➤➤ Xem ngay: Các loại rượu nhập khẩu chính hãng chất lượng

Cửa hàng bán rượu vang chính hãng giá tốt

Công ty Rượu Vang BF là cửa hàng rượu vang tại TPHCM có tiếng, cung cấp chủ yếu là các dòng Vang như: Vang Chile, Vang Pháp, Vang Ý, Vang Tây Ban Nha.... và một số sản phẩm rượu ngoại khác như Baileys, Champagne, rượu trái cây,...

Cửa hàng Rượu Vang BF cam kết với khách hàng sẽ cung cấp những sản phẩm tốt nhất, chất lượng nhất cho khách hàng của mình.

Với nhiều năm kinh nghiệm, cửa hàng rượu TPHCM luôn đặt uy tín lên hàng đầu vì thế họ đã không ngừng phấn đấu làm phong phú và đa dạng hơn sản phẩm chất lượng thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, khiến cho cửa hàng trở thành một thành phố rượu thu nhỏ mang đến bạn nhiều trải nghiệm thú vị.

đồ ăn cùng rượu vang

Cam kết cửa hàng Rượu Vang BF

✦Điểm nổi bật của chúng tôi đó là cam kết những trải nghiệm sản phẩm rượu vang vượt hơn mong đợi của khách hàng.

✦Chúng tôi làm được điều này bằng cách lắng nghe và thấu hiểu sâu sắc yêu cầu của khách hàng, đáp ứng trọn vẹn mong muốn, đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.

✦Năng lực chuyên môn cao, sự bền bỉ quyết tâm thực hiện tốt cam kết phục vụ khách hàng nhiều năm qua, đó chính là lý do chính để chúng tôi phát triển vững mạnh, trở thành nhà cung cấp rượu vang lớn nhất và uy tín nhất tại Việt Nam.

=>> Nếu bạn đang tìm hiểu về rượu và ẩm thực đi kèm thì gọi ngay đến cửa hàng Rượu Vang BF để được giải đáp thắc mắc một cách tốt nhất.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU BF