Rượu vang Itala Ý | Thưởng thức từ dòng bình dân đến cao cấp

rượu vang Itala Ý

     Trong thế giới rượu vang, rượu vang Itala Ý luôn được coi là những loại rượu vang cao cấp, sang trọng, lịch lãm với hương vị đa dạng, dễ uống, dễ thích, cùng hàng nghìn phong cách sáng tạo khác nhau. 

     Thế giới rộng lớn của rượu vang Ý có thể làm choáng ngợp ngay cả những chuyên gia sành sỏi về rượu vang. Không chỉ bởi vì quá nhiều phân vùng khác biệt, ở Ý người ta còn đem vào sử dụng hơn 100 giống nho khác nhau để làm rượu vang, từ những giống nho nổi tiếng thế giới cho đến những giống nho đặc sắc của từng địa phương mà không nơi nào có.

Những thông tin thú vị về dòng rượu vang Itala Ý

     Nước Ý (cùng với Pháp) là một trong hai cường quốc dẫn đầu về sản xuất rượu vang với sản lượng có năm lên tới 60 triệu hecto lít. Nước Ý là nước xuất khẩu rượu vang số một thế giới. Rượu vang là một phần thiết yếu trong văn hoá và lối sống của người dân Ý, là biểu tượng dân tộc đã thấm vào trong máu của họ.

     Trong lịch sử, bữa ăn cơ bản của người Ý luôn phải có bánh mỳ, dầu olive và rượu vang. Mãi đến những năm 1980, khó có thể tưởng tượng một bữa ăn của người Ý mà không có rượu vang trên bàn.

     May mắn thay, tình trạng này đã cải thiện đáng kể từ đầu thập niên 1990. Những nhà sản xuất rượu vang Ý ngày càng quan tâm hơn đến chất lượng sản phẩm, và họ đã từng bước nỗ lực đưa rượu vang Ý trở lại với vị trí cường quốc đích thực của nó. Rượu vang Ý bắt đầu được thế giới coi trọng và dần giành lại thị trường rượu vang cao cấp, nơi trước đây rượu vang Pháp đang hầu như thống trị tuyệt đối.

     Giờ đây, không khó để tìm những chai rượu vang Ý đẳng cấp cao, đắt tiền, có phong cách tinh tế, phức tạp, sánh ngang được những chai vang Bordeaux hay Burgundy đắt tiền nhất. Một thời đại mới của rượu vang Ý đang mở ra với một viễn cảnh tươi sáng.

 Xem ngay: Top các dòng rượu vang Pháp thơm ngon nhất

Phong cách rượu vang Ý

     Các loại rượu vang đỏ của Ý có mùi vị không giống như bất kỳ loại rượu vang nào ở các nước khác. Một phần là do có sự góp mặt của hàng trăm giống nho Ý địa phương và một phần là do nhiều phương pháp xử lý và chế biến rượu vang được áp dụng. Nhưng dù cho thuộc phong cách sánh nhẹ (light-bodied) hay sánh đậm (full-bodied), chúng đều có một  vị anh đào hơi đắng đặc trưng, khiến rượu vang ngay lập tức có vị vô cùng ngon miệng, hấp dẫn người uống.

     Các loại rượu vang trắng của Ý thì khó phân biệt hơn. Hầu hết các loại vang trắng này đều có độ sánh từ nhẹ đến trung bình, có mùi thơm nhẹ, thoang thoảng. Tuy nhiên, ở khu vực phía Bắc nước Ý có một số loại rượu vang trắng với mùi thơm mạnh mẽ, nồng nàn, tuyệt vời. Ngoài ra, rải rác khắp các nơi trên cả nước, người ta đang thử nghiệm những loại rượu vang Chardonnay với hương vị mạnh, đậm đà vị gỗ sồi.

     Ngoài các loại rượu vang đỏ và trắng thông thường, ở Ý còn có truyền thống làm rượu vang Appassimento – đó là một loại rượu vang đỏ được làm từ các trái nho được thu hoạch theo cách thức thông thường, nhưng sau đó phơi khô một phần trước khi lên men. Điều này giúp cô đặc vị ngọt của trái nho, giúp làm tăng hàm lượng cồn lên đáng kể (thậm chí 17-18% vol). Nổi bật nhất trong các loại rượu vang Appassimento là các loại rượu vang Amarone, mặc dù người ta hiếm khi ghi rõ phương pháp sản xuất Appassimento trên nhãn chai vang.

 Xem ngay: Các dòng rượu vang Ý dành riêng cho các quý cô

Hệ thống phân loại rượu vang Ý

     Những chai vang Ý cao cấp nhất được phân loại vào hai cấp bậc chính là DOC (viết tắt từ Denominazione di origine controllata) và DOCG (viết tắt từ Denominazione di origine controllata e garantita). Có thể xem như hai phân loại này tương đương với phân loại cao nhất của rượu vang Pháp là AOC (appellation contrôlée).

     Ngoài ra, ở Ý còn có một phân loại khác về lãnh thổ là IGT (Indicazione Geografica Tipica), mà theo đó rượu vang phải được làm ra trên một lãnh thổ cụ thể của nước Ý, đồng thời phải tuân theo một loạt các quy định rõ ràng và chính xác về giống nho, cách thức trồng và chăm sóc nho, các đặc điểm sinh hoá cùng những chỉ dẫn về việc ghi nhãn cho chai rượu vang. Hiện tại có 118 phân vùng được chứng nhận IGT (tính đến năm 2016).

     Hai phân loại DOC và DOCG thường sử dụng cho các phân vùng có diện tích nhỏ hơn rất nhiều, nằm bên trong các phân vùng IGT. Đó thường là các khu vực có đặc trưng khí hậu và thổ nhưỡng riêng biệt, tạo nên những nét đặc trưng chất lượng cho mỗi loại rượu vang. Rượu vang DOC và DOCG thường phải tuân thủ các quy định sản xuất nghiêm ngặt hơn nhiều so với các loại rượu vang IGT.

     Trên thực tế, để một loại rượu vang được dán nhãn DOC thì nó phải thuộc phân loại IGT được ít nhất 5 năm. Những nhãn rượu vang thuộc phân loại này thường chỉ thể hiện khu vực địa lý trồng nho, mà không đề cập đến giống nho cụ thể (chẳng hạn như Barolo). Chỉ có một số ít loại rượu vang Ý thuộc phân loại hay DOCG mà người ta ghi cả tên nho lẫn khu vực trồng nho trên nhãn (chẳng hạn Nebbiolo delle Langhe hay Moscato D’asti).

     Sự khác biệt cơ bản giữa DOC và DOCG, đó là DOC (cũng như appellation contrôlée ở Pháp) chỉ đảm bảo nguồn gốc, giống nho và phương pháp sản xuất, trong khi đó DOCG còn yêu cầu rượu vang phải đảm bảo về chất lượng. Để có đủ điều kiện được công nhận là DOCG, một loại rượu vang DOC cần phải nằm trong phân loại DOC ít nhất 10 năm.

     Ngoài việc tuân thủ các điều kiện bắt buộc dành cho rượu vang DOC, rượu vang DOCG phải vượt qua các bài phân tích, đánh giá, kiểm định nghiêm ngặt hơn trước khi được thương mại hóa, bao gồm cả việc nếm thử bởi một hội đồng có chuyên môn cao được chỉ định. Rượu vang DOCG cũng phải chứng tỏ sự thành công của nó trong phân khúc thương mại cao cấp. Cho đến năm 2016, ở Ý tồn tại 332 phân vùng DOC và 73 phân vùng DOCG.

Tìm mua rượu vang Itala Ý chính hãng ở đâu?

     Trên thị trường rượu vang, giá cả cũng khiến những tiêu dùng bị nhiễu sóng bởi có sự chênh lệch khá lớn. Bởi đây là một mặt hàng cao cấp, giá trị lớn, nên nhiều kẻ đã lợi dụng tâm lý người tiêu dùng phải chọn hàng đắt mới là hàng hiệu đã trà trộn hàng giả để bán với mức giá cao.

     Người tiêu dùng lúc nào cũng có thể trở thành con rối, vừa bị tiền mất, tật mang nhưng có khi cũng không biết vì có thể là hàng mua không để dùng mà là quà biếu tặng. Vì vậy, trước khi mua, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về địa chỉ mình sẽ đặt niềm tin.

     Công Ty Rượu BF hiện đang là một trong những cửa hàng chuyên cung cấp rượu vang uy tín, chất lượng tại TPHCM. Tại đây chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng từ rượu vang Itala Ý, Pháp, Chile, Mỹ, Úc, Tây Ban Nha… với mức giá cạnh tranh.

 Xem ngay: Dòng vang Chile nhập khẩu cao cấp được ưa chuộng nhất

Cam kết chất lượng dịch vụ

 + Tận tâm phục vụ với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

 + Hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.

 + Hoàn tiền 111% nếu sản phẩm không đúng với thông tin mô tả.

 + Cam kết đổi trả sản phẩm trong trường hợp lỗi, hư hỏng từ nhà sản xuất.

     Sự công khai, minh bạch về giá cả sản phẩm là lựa chọn số một mà người tiêu dùng nên hướng tới. Giá cả công khai sẽ giúp bạn so sánh với giá cả trên thị trường. Tại website của Công Ty Rượu BF sẽ cho bạn những thông tin giá cả đầy đủ và chi tiết nhất về tất cả những dòng rượu vang.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU BF

Các tìm kiếm liên quan đến rượu vang Italia Ý

Giá rượu vang Italia

Tìm hiểu về rượu vang Ý

Các loại rượu vang Ý

Rượu vang Ý 1985 giá bao nhiều

Rượu vang Ý 1985 giá bảo nhiều

Rượu vang Pháp

Giá rượu vang È Arte

Rượu vang 1985 Puglia

Nội dung liên quan: 

Top những dòng rượu vang ngon phải thử ít nhất 1 lần trong đời

Điểm qua lịch sử và xuất xứ của dòng rượu vang Tây Ban Nha